【導讀】眼下，自助咖啡機開(kāi)始成為國內咖啡行業(yè)的一種新風(fēng)向。相比星巴克等傳統品牌咖啡店，因投入和運營(yíng)成本問(wèn)題，發(fā)展相對緩慢，靈活輕便的自動(dòng)咖啡機，就像新物種一樣，正在快速攻城略地，開(kāi)始成為資本關(guān)注的重點(diǎn)對象。在這條賽道上，國內已出現不少玩家，像咖啡碼頭、咖啡零點(diǎn)吧、萊杯咖啡等，這些項目大多還處于早期階段，也都在各自區域嘗試自己的打法。但顯而易見(jiàn)的是，這種自助咖啡機幾乎都被投放在城市中距離生活、工作更近的公共場(chǎng)景中，并且更加注重產(chǎn)品品質(zhì)。
自助咖啡機市場(chǎng)的傳感器實(shí)際應用
作為一種只需要提供咖啡豆或咖啡粉，及加熱用水便能自動(dòng)提供沖泡咖啡的電器，要想提升產(chǎn)品品質(zhì)，利用傳感技術(shù)進(jìn)行智能化的自動(dòng)監測，無(wú)疑是順應物聯(lián)網(wǎng)潮流的有效途徑。例如，今年10月份，國內一家名為小咖的自助咖啡機初創(chuàng )公司，便在其一代咖啡機產(chǎn)品基礎上，通過(guò)加裝傳感器，實(shí)現了對咖啡量的監測，從而使咖啡出杯更為穩定。
據了解，該公司通過(guò)在其二代機器上增加傳感器，實(shí)現了對每杯咖啡的量的監測，避免了缺量的問(wèn)題，當出現物料缺失或者物料預警的時(shí)候，還可以及時(shí)通知運維人員進(jìn)行補充。這樣一來(lái)，便解決了一代機出杯不穩定的情況，而這是大部分同類(lèi)設備都會(huì )遇到的問(wèn)題。
咖啡機原料狀態(tài)檢測中的霍爾傳感器
霍爾傳感器可對咖啡機中的原料狀態(tài)進(jìn)行檢測
一般來(lái)說(shuō)，要想對咖啡機中加入原料的狀態(tài)進(jìn)行檢測，需要采用霍爾傳感器。其原理如上圖所示，咖啡機中原料重量的變化，會(huì )引起連帶磁體位置的變化，導致其遠離或者靠近正對的霍爾傳感器。因此，霍爾傳感器處的磁場(chǎng)強度會(huì )發(fā)生變化，其輸出量也會(huì )隨之變化，最終可以得到一個(gè)關(guān)于原料重量與霍爾傳感器輸出的變化關(guān)系，通過(guò)該關(guān)系便可對咖啡機中的原料狀態(tài)進(jìn)行檢測。
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